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La transgenèse est la modification génétique d'un plante receveuse avec un ou plusieurs gènes d'un organisme non végétal ou d'une plante donneuse sexuellement incompatible avec la plante receveuse. Ceci inclut les séquences de gènes de toute origine...

La greffe est une technique ancienne utilisée en arboriculture et horticulture pour combiner les caractéristiques souhaitées de deux plantes différentes. C'est une méthode par laquelle une partie supérieure végétative (le greffon) d'une plante est attachée à une partie inférieure...

L’évolution des cultures GM dans le monde En 2016, 185,1 millions d'hectares ont été consacrés à la culture de plantes génétiquement modifiées dans 26 pays. Depuis la première commercialisation de plantes GM en 1996, la superficie des cultures a...

La résistance est une propriété d'origine génétique qui permet à un organisme de survivre l'exposition à une dose d’herbicide qui normalement l'aurait tué. Les gènes de la résistance se manifestent naturellement chez certains individus dans une population à cause de mutations...

Depuis leur commercialisation en 1996, les cultures transgéniques produisant des protéines insecticides à partir de la bactérie Bacillus thuringiensis (Bt) ont révolutionné le contrôle des ravageurs agricoles. Les avantages de cette technologie comprennent une efficacité contre certains insectes ravageurs voraces, et ne causent...

La biotechnologie blanche décrit l’utilisation de systèmes biologiques comme alternative aux catalyseurs chimiques classiques. En d’autres termes des enzymes, extraits cellulaires ou des micro-organismes entiers sont utilisés dans des procédés industriels qui conduisent à la production d'une...

La sélection traditionnelle inclut toutes les méthodes de sélection des plantes qui ne sont pas soumises à la réglementation en vigueur sur les OGM. Le cadre juridique européen est basée sur la directive européenne 2001/18/CE relative à la dissémination volontaire...

Le silençage génique par méthylation de l'ADN (« RNA-dependent DNA methylation » - RdDM) peut être accompli dans une cellule ou dans un organisme en introduisant un gène qui, une fois transcrit, donne lieu à la formation d'ARN double brin (ARNdb...

Les denrées alimentaires et les aliments pour animaux proviennent généralement de plantes et d'animaux sélectionnés par l'homme depuis plusieurs

Accumulation d'acides gras polyinsaturés à longue chaîne dans le lin La consommation de poisson gras et d'acides gras polyinsaturés à chaîne longue, connues sous le nom d’oméga-3, (ω3 ou encore n-3), est largement reconnue par les professionnels...

Du blé pauvre en gluten Le blé est l'une des cultures les plus cultivées au monde et constitue une composante majeure de l'alimentation humaine. Le grain de blé contient des protéines de gluten, qui pendant la cuisson vont interagir pour former...

Autres domaines des biotechnologies (1), (2) La biotechnologie noire traite des applications militaires. La biotechnologie noire est associée au bioterrorisme, la surveillance des toxines impliquées ainsi qu’aux armes biologiques. La biotechnologie brune s’intéresse aux applications liées à la gestion...

Une mutation est définie comme un changement soudain et héréditaire du matériel génétique ne résultant pas d'une recombinaison ou d'une ségrégation. Il s’agit généralement d’un phénomène biologique en deux étapes: d’abord, généralement, la cassure d...

La mutagenèse dirigée à l’aide d’oligonucléotides (ODM – « oligonucleotide directed mutagenesis ») est une technique d'édition génétique utilisant des oligonucléotides spécifiques, typiquement de 20 à 100 paires de bases, qui sont transférées dans les cellules ou les protoplastes isolés. Par protoplaste...

Le forçage génétique (« Gene Drive ») est une technique qui favorise la propagation d'éléments génétiques au sein des populations en assurant qu'elles sont héritées plus souvent que ne le prédisaient les lois de ségrégation mendéliennes. En conséquence, les gènes...