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L'organisme "Commissaire du gouvernement à la qualité, à la fraude et à la sécurité alimentaire" s'engage à rendre son site internet accessible, conformément à la loi du 28 mai 2019 relative à l’accessibilité des sites internet et des applications mobiles des organismes du secteur public. La...

Les denrées alimentaires et les aliments pour animaux proviennent généralement de plantes et d'animaux sélectionnés par l'homme depuis plusieurs

Suite à une série de crises alimentaires humaines et animales, la législation européenne relative à la sécurité alimentaire a fait l'objet d'une réforme. Les enjeux de la politique européenne de sécurité des aliments visent à protéger la santé humaine et les intérêts des consommateurs...

Accumulation d'acides gras polyinsaturés à longue chaîne dans le lin La consommation de poisson gras et d'acides gras polyinsaturés à chaîne longue, connues sous le nom d’oméga-3, (ω3 ou encore n-3), est largement reconnue par les professionnels...

Du blé pauvre en gluten Le blé est l'une des cultures les plus cultivées au monde et constitue une composante majeure de l'alimentation humaine. Le grain de blé contient des protéines de gluten, qui pendant la cuisson vont interagir pour former...

Les lignes directrices existantes sont appropriées pour l’évaluation des techniques d’édition génomique dans les plantes La Commission européenne

Autres domaines des biotechnologies (1), (2) La biotechnologie noire traite des applications militaires. La biotechnologie noire est associée au bioterrorisme, la surveillance des toxines impliquées ainsi qu’aux armes biologiques. La biotechnologie brune s’intéresse aux applications liées à la gestion...

Au niveau national l’utilisation des OGM est réglée par diverses lois et règlements grand-ducaux. Loi du 13 janvier 1997 relative au contrôle de l’utilisation et de la dissémination des organismes génétiquement modifiés. Loi du 13 janvier 2004...

Une mutation est définie comme un changement soudain et héréditaire du matériel génétique ne résultant pas d'une recombinaison ou d'une ségrégation. Il s’agit généralement d’un phénomène biologique en deux étapes: d’abord, généralement, la cassure d...

La dissémination volontaire d'un OGM ou d'une combinaison d'OGM dans l'environnement implique une introduction intentionnelle dans l'environnement, sans qu'aucune mesure de confinement précise ne soit prise pour limiter le contact entre cet OGM et...

La mutagenèse dirigée à l’aide d’oligonucléotides (ODM – « oligonucleotide directed mutagenesis ») est une technique d'édition génétique utilisant des oligonucléotides spécifiques, typiquement de 20 à 100 paires de bases, qui sont transférées dans les cellules ou les protoplastes isolés. Par protoplaste...

Editeur du site Ce site est édité par le Commissaire du gouvernement à la qualité, à la fraude et à la sécurité alimentaire. Pour toute question sur ce site et son contenu veuillez vous référer à la page contact. Notice légale Le Commissariat du gouvernement à la qualité, à la...

Le forçage génétique (« Gene Drive ») est une technique qui favorise la propagation d'éléments génétiques au sein des populations en assurant qu'elles sont héritées plus souvent que ne le prédisaient les lois de ségrégation mendéliennes. En conséquence, les gènes...